Šljivopita iz Šumadije

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg suvih šljiva bez koštica
• 0.5 kg krupnije rendanih oraha
• 0.5 kg tankih kora za pitu
• 1 dl trešnjevače ili višnjevače
• 0.5 kg šećera
• 0.5 l vode
• 1 limun
• oko 200 gr maslaca

Priprema

1. Suve šljive se popare vrućom vodom, posle 15 minuta ocede, samelju i pomešaju sa orasima i rakijom
2. Na svaku koru za pitu malo pomazanu rastopljenim maslacem stavi se otprilike kašika nadeva uz jedan kraj, umota se valjkasto što čvršće
3. Rolnice se poreðaju u pleh, seku na 10 cm, premažu ostatkom maslaca i peku na 220 stepeni 15 minuta
4. Napravi se sirup od vode i šećera, doda isečen na kolutove limun, kao za slatko, i prelije pečena pita

Slični recepti

Komentari