Boranija u jagnjećoj maramici

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg boranije
• 0.5 kg crnog luka
• 3 čena belog luka
• so
• biber
• 2 kašike ulja
• 4 jajeta
• 2 kašike kukuruznog brašna (projinog)
• 3 dl mleka
• jagnjeća maramica

Priprema

1. Na ulju se proprži crni luk da bude staklast, doda se beli, seckana boranija i izdinsta da bude mekano, pa se začini
2. Isecka se jagnjeća maramica na komade 10x10 cm, pa se na svako parče stavi po kašika boranije i mota kao sarmice
3. Umute se jaja sa mlekom i doda brašno, zaliju sarmice i zapeku u rerni 25 minuta na 200 stepeni
4. Služi se sa kiselim mlekom, najbolje ovčijim

Slični recepti

Komentari