Flambirani ananas
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kompota od ananasa
- 60 g smeðeg šečera
- 1 pomorandža
- 70 g badema
- 30 ml ruma
- 20 g maslaca
Priprema
- Iscediti sok iz pomorandže
- Rastopiti maslaca i na njemu kratko propržiti šećer; Kad počne da se karamelizuje dodati ananas
- Voće okretati da dobije lepu boju
- Nakon toga, sipati rum i zapaliti (flambirati)
- Poslasticu zaliti sokom od pomorandže i kratko prokuvati
- Na kraju, posuti iseckanim bademom