Popareni krastavčići

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Što sitniji krastavci
• Za presolac na 10 l vode:
• 350 g soli
• 1 kesica bibera u zrnu
• 3 supene kašike šećera
• 2 konzervansa od 5 g
• 2 vinobrana od 5
• I još:
• 150 g esencije
• lovora
• mirođija
• ren

Priprema

1. Krastavčiće dobro oprati i ocediti pa izručiti u veću posudu
2. Staviti da se kuva presolac od: vode, soli, bibera, konzervansa i vinobrana
3. Kad proključa sipati esenciju i preliti krastavčiće
4. Kad se ohlade ređati krastavčiće u tegle sa renom, mirođijom i lovorovim listom
5. Preliti tečnošću u kojoj su bili
6. Zatvoriti tegle i staviti na hladno mesto

Slični recepti

Komentari