Jagnjetina sa celerom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g jagnjetine
  • 200 g celera
  • 700 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • suvi biljni začin
  • 50 g senfa
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i ocediti
  2. Jagnjetinu zatim, iseći na komade veličine zalogaja pa posuti suvim biljnim začinom, posoliti i pobiberiti
  3. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  4. Celer oljuštiti, oprati i iseći na listiće
  5. Krompir oljuštiti, oprati i obariti
  6. Na zagrejane 3 kašike maslinovog ulja pržiti crni luk
  7. Dodati jagnjetinu, iseckan celer i naliti vodom
  8. Kuvati oko 35 minuta a onga izvaditi meso
  9. U istu masnoću umešati senf
  10. Dodati brašno i malo vode i prokuvati
  11. Meso servirati na 4 tanjira i preliti saftom
  12. Poslužiti uz obaren krompir

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Florian Perso

Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1361 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Potaž od karfiola