Bataci sa suvim papričicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g pilećih bataka
- 4 suve papričice
- sok od 1/2 limuna
- 400 ml jogurta
- karanfilić
- ðumbir
- biber
- kari
- so
Priprema
- Batake oprati, ocediti i odvojiti kosti pa posoliti i pobiberiti
- U posebnoj posudi pomešati jogurt, začine i izmrvljene suve papričice (ili peperonćini papričice u prahu)
- Smesu izmešati i dodati batake
- Ostaviti da odstoje oko sat vremena
- Nakon toga, meso poreðati u nauljenu posudu za pečenje
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 35 minuta
- Pečeno meso servirati na 4 tanjira uz bareni brokoli i šargarepu
- Preostalu marinadu od jogurta zagrejati i preliti preko jela
