Piletina u sosu od pomorandže
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g belog pilećeg mesa
- 250 ml soka od pomorandže
- 1 kašika soja sosa
- 1 čen belog luka
- 1 kašika brašna
- 20 g putera
- ðumbir
- žalfija
- biber
- so
Priprema
- Pomešati sok od pomorandže, iseckan beli luk, soja sos, žalfiju, ðumbir, biber i so
- U marinadu od pomorandže staviti belo pileće meso da odstoji pola sata
- Izvaditi meso iz marinade, staviti ga u pleh premazan puterom i peći u zagrejnaoj pećnici na 200 stepeni C, 20 minuta
- Preliti ostatkom marinaade i peći još 10 minuta
- Izvaditi meso, a 3 kašike tečnosti iz pleha sipati u tiganj, dodati brašno i prokuvati da se zgusne
- Zatim, dodati ostatak safta iz pleha i napraviti sos, pa preliti preko mesa
- Jelo poslužiti u 500 g barenog i zapečenog u rerni krompira
- Dekorisati kolutovima pomorandže