Suvo meso na francuski način
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g šunke
- 200 d suve kobasice
- 100 g svinjske pečenice
- 50 g slanine pančete
- 1 kg krompira
- 200 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 3 jajeta
Priprema
- Krompir oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove
- Šunku, suvu kobasicu, pečenicu i slanininu sitno iseckati
- U vatrostalnu posudu za pečenje premazanu uljem poreðati deo krompira
- Preko njega naneti komade kobasice, šunke, slanine i pečenice
- Ostatak krompira rasporediti odozgo i naliti sa malo vode
- Posudu ubaciti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 40 minuta
- Zatim, jelo preliti smesom od umućenih jaja i mleka pa peći još 10 minuta da lepo porumeni
- Poslužiti uz salatu od svežeg kupusa