Premazan kolač od višanja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 180 g oštrog brašna
- 5 žumanaca
- 150 g šećera
- 1 jogurt
- 120 g margarina
- narendana kora od limuna
- Fil:
- 1 kg višanja
- 5 belanaca
- 200 g šećera
- 200 g džema od višanja
- 100 g šećera
Priprema
- Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanilin šećerom dodajući jedno po jedno žumance
- Onda umešati jogurt, brašno, prašak za pecivo i koricu od limuna
- Peći u dobro podmazanom i brašnom posutom plehu na 180 stepeni oko 25 minuta
- Oprati i očistiti višnje i iseći na komade
- Izmešati višnje i šećer
- Vruć kolač poprskati sokom koji su pustile višnje, premazati džemom i složiti voće
- Od belanaca umutiti cvrst sneg, dodajući šećer
- Premazati kolač, pa ga staviti u pećnicu još 10 minuta da dobije zlatnožutu boju