Zapečen ćureći paprikaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g ćurećih grudi
  • 500 g krompira
  • 200 g paradajza
  • 200 g paprika
  • 2 šargarepe
  • 250 ml pileće supe
  • 200 ml belog vina
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica ruzmarina
  • biber
  • so
  • I još:
  • 400 g testenine taljatela
  • 300 g šampinjona

Priprema

  1. Meso oprati, ocediti i iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Povrće očistiti i oprati
  3. Crni i beli luk sitno iseckati
  4. Šargarepu iseći na kolutove, paradajz na kriške a krompir i papriku baburu na kockice
  5. Na malo zagrejanog ulja propržiti meso, posoliti i pobiberiti
  6. Dodati crni luk, šargarepu, krompir i beli luk
  7. Dinstati oko 5 minuta i preliti supom i vinom
  8. Nakon toga, dodati lovorov list, paradajz i ruzmarin pa još malo dinstati
  9. Smesu izručiti u nauljenu posudu za pečenje
  10. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta
  11. Taljatele (testenina u obliku dugačkih traka) obariti
  12. Pečurke iseći na četvrine
  13. Pečurke pržiti u nauljenom tiganju 5 minuta
  14. Pomešati sa barenom testeninom i poslužiti uz paprikaš

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1753 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od manga i škampa