Kapama od jagnjetine

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg jagnjećeg mesa
  • 4 veze mladog luka
  • 125 g kiselog mleka
  • 1 dl ulja
  • crni biber
  • 100 g brašna
  • so

Priprema

  1. Oprano meso iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Posoliti, pobiberiti, uvaljati u brašno, ispržiti na zagrejanom ulju a onda izvaditi iz šerpe
  3. Mladi luk očistiti, oprati, iseckati i pržiti u istom ulju u kome se pržilo meso
  4. Meso vratiti u šerpu, posoliti, sipati oko 600 ml vode i promešati
  5. Poklopiti i dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša
  6. Gotovo jelo servirati na činiju
  7. Dodati kiselo mleko i dekorisati grančicom peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1870 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Červiš