Umak sa mesom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g mlevenog mesa
- 500 g zrelog paradajza
- 100 g crnog luka
- 100 g šargarepe
- 300 g celera
- biber
Priprema
- Iseckati povrće i izdinstati ga da omekša
- Dodati mleveno meso i dobro ga upržiti
- Tada u masu spustiti isečen paradajz, poklopiti i kuvati još 15 minuta
- Posoliti, pobiberiti, posuti seckanim peršunovim listom i kuvati još 5 minuta
- Ovaj sos služiti uz sve vrste testa