Posna Rabbi torta

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za kore:
• 200 g meda
• 300 g šećera
• 1 šoljica ulja
• 40 kašika brašna
• 10 šoljica mineralne vode
• 2 kašičice sode bikarbone
• Za fil:
• 500 g oraha
• 500 g šećera
• 4 šoljice vode
• 100 g posne čokolade
• 4 kesice vanilin šećera
• Za glazuru:
• 250 g šećera u prahu
• ekstrakt čokolade
• malo ulja

Priprema

1. Priprema kore: Pomešati med sa uljem i mineralnom vodom, dodati šećer i brašno pomešano sa sodom bikarbonom
2. Testo treba da bude malo gušće nego za palačinke
3. Ispeći 6-7 korica u plehu na podmazanom papiru
4. Kore peći vrlo kratko, odmah odvojiti papir a koru posuti kristal šećerom
5. Priprema fila: Ušpinovati šećer sa vodom, ne previše gusto, pa dodati mlevene orahe, čokoladu i vanilin šećer
6. Filovati kore, a celu tortu preliti glazurom
7. Priprema glazure: Umutiti šećer u prahu sa 4 kašike ključale vode, nekoliko kapi ulja i nekoliko kapi ekstrakta čokolade

Slični recepti

Komentari