Nutela torta - za uživanciju
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kora:
- 6 jaja
- 150 g šećera u prahu
- 2 kašike kakaa
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- Fil:
- 1 puding od čokolade
- 4 kašike šećera
- 2 žumanceta
- 3 kašike brašna
- 4 dcl mleka
- 250 g maslaca
- 400 g nutele
Priprema
- Kora: Žumanca umutiti sa šećerom, dodati smesu od kakaa, brašna i praška za pecivo i na kraju dodati sneg od belanaca (mutiti varjačom, nikako mixerom)
- Smesu sipati u podmazanu i pobrašnjenu modlu i peći na 190°C, sve dok se ne počne odvajati od ivica modle
- Ohlađenu koru iseći na tri tanje kore
- Fil: U prašak za puding dodati brašno, zatim pola decilitra mleka i dobro umutiti da nema grudvica
- Posudu u kojoj će se pripremati fil, premazati maslacem, sipati preostalo mleko i skuvati puding
- U vrući puding umutiti žumance po žumance, a kada se smesa ohladi, dodati 250 g maslaca umućenog sa kašikom sećera u prahu i na kraju dodati nutelu
- Sve dobro umutiti i filovati
- Ukrasiti po želji - ja koristim šlag u spreju