Sarma s pečurkama i orasima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 12 listova kiselog kupusa
• 200 g mlevenih oraha
• 200 g pečuraka
• 200 g pirinča
• 0.5 l paradajz pirea
• 1 glavica crnog luka
• 1 kašičica suvog bosiljka
• suvi biljni začin
• ulje
• so

Priprema

1. Na zagrejnaom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
2. Dodati iseckane pečurke, bosiljak, suvi biljni začin i pirinač pa posoliti i naliti vodom
3. Krčkati na tihoj vatri dok pirinač ne omekša a zatim umešati mlevene orahe
4. Pripremljenu smesu stavljati na listove kupusa i uvijati sarme
5. Poreðati u nauljen pleh, preliti paradajzom i zapeći u pećnici

Slični recepti

Komentari