Tartar umak

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 3 jaja
• 2 žumanca
• 2 kašike senfa
• 2 kisela krastavca
• 1 limun
• 3 dl ulja
• beli biber
• so

Priprema

1. Jaja tvrdo obariti
2. Kuvana žumanca propasirati, dodati sirova žumanca i dobro izmešati
3. Smesi dodati senf, beli biber i so
4. Nakon toga, mešajući dodavati ulje - kap po kap, slično kao kad se pravi majonez
5. U gust umak sipati sok od jednog limuna i dobro izmešati
6. Krastavce sitno iseckati i umešati u umak
7. Tartar služiti uz razna pečenja

Slični recepti

Komentari