Tartar umak

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jaja
  • 2 žumanca
  • 2 kašike senfa
  • 2 kisela krastavca
  • 1 limun
  • 3 dl ulja
  • beli biber
  • so

Priprema

  1. Jaja tvrdo obariti
  2. Kuvana žumanca propasirati, dodati sirova žumanca i dobro izmešati
  3. Smesi dodati senf, beli biber i so
  4. Nakon toga, mešajući dodavati ulje - kap po kap, slično kao kad se pravi majonez
  5. U gust umak sipati sok od jednog limuna i dobro izmešati
  6. Krastavce sitno iseckati i umešati u umak
  7. Tartar služiti uz razna pečenja

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 1957 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mladi krompir sa rikotom