Karfiol i brokoli
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g karfiola (1 glavica)
- 400 g brokola (1 glavica)
- 100 g maslaca
- 1 šoljica kuvane pšenice
- 1 šoljica semena lana i susama
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Posebno skuvati, u posoljenoj vodi, karfiol i brokole
- Ocediti i iseći na kriške
- Poređati naizmenično u činiju za služenje
- Na mešavini ulja i maslaca pržiti seme lana i susama
- Umešati kuvanu i oceđenu pšenicu
- Propržiti kratko pa preliti karfiol i brokole
- Poslužiti na prazničnoj trpezi kao prilog uz neko meso