Njoke s brokolijem i pršutom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g njoka
- 400 g brokolija
- 200 g pršute
- 100 g crvenog luka
- 300 ml neutralne pavlake
- 3 kašike maslinovog ulja
- peršuna
- so
Priprema
- Njoke obariti po uputstvu na pakovanju
- Brokoli oprati i obariti u posoljenoj vodi
- Crveni luk oljuštiti, oprati i iseći na kocke
- Na zagrejanom ulju kratko propržiti iseckan crveni luk
- Dodati iseckanu pršutu i brokoli
- Preliti neutralnom pavlakom i umešati obarene njoke
- Servirati na 4 tanjira i posuti iscakanim listom prethodno opranog peršuna