Crvena kari pasta

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 suvih crvenih ljutih papričica
  • 1 kašičica rendane kore zelenog limuna
  • 1 kašičica zrna bibera u zrnu
  • 1 kašičica paste od račića
  • 0.5 kašičice mlevenog kima
  • 1 kašika mlevenog ðumbira
  • 6 čena belog luka
  • 1 grančica matičnjaka
  • 2 mlada crna luka
  • 2 korijandera
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja

Priprema

  1. Suve paprike potopiti u mlaku vodu i ostaviti 20 minuta
  2. Grančicu matičnjaka iseckati
  3. Iseckati beli deo mladog luka
  4. Stabljiku i koren korijandra takoðe iseckati
  5. Dobro izmešati sve sastojke pa usitniti u blenderu da se dobije glatka smesa
  6. Ukoliko želite da pasta traje duže od tri dana, pržite je u tiganju na umerenoj vatri oko 6 minuta, često je mešajući
  7. Nakon toga, pastu ohladiti i čuvati u staklenoj posudi

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Sosovi i marinade
Težina:

Pregledalo: 4123 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečenje s pikantnim krompirom