Aromatične ćufte s kimom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g mlevenog junećeg mesa
• 1 kašičica mlevenog kima
• 2 kriške belog hleba
• 1 glavica crnog luka
• 2 kašike maslaca
• 1 kašičica soli
• mleko
• 1 jaje
• biber
• so
• Za sos:
• 2 kašike maslaca
• 2 kašike brašna
• 200 ml soka od paradajza

Priprema

1. Hleb natopiti mlekom, ocediti i dodati mlevenom mesu
2. U smesu umešati jaje, narendan crni luk, kim, kašičicu soli i pola kašičice bibera
3. Dobro umesiti, oblikovati loptice i istanjiti kao pogačice
4. Poreðati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta
5. Priprema sosa:Zagrejati maslac, dodati brašno i propržiti
6. Sipati sok od paradajza, prokuvati i preliti ćufte

Slični recepti

Ananka

Kroketi od krompira sa sirom

Komentari