Govedina sa pečurkama i smrekom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg govedine bez kostiju
  • 300 g šampinjona
  • 70 g pancete
  • 0.5 čaše belog vina
  • 1 dl crnog vina
  • 200 g šargarepe
  • 3 grančice smreke
  • 3 čena belog luka
  • vezica majčine dušice
  • grančica ruzmarina
  • vezica peršuna
  • vezica bosiljka
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i iseći na kocke veličine zalogaja
  2. Šargarepu očistiti, oprati i iseći na kolutove
  3. Na dno duboke posude staviti jedan red režnjeva pančete
  4. Odozgo naneti šargarepu, pomešane začine i iseckane šampinjone
  5. Posoliti i ubaciti nekoliko zrna bibera
  6. Ponovo složiti sve redom počinjući sa pančetom
  7. Ubaciti ponegde delić belog luka i lovorov list
  8. Na kraju sipati vino, poklopiti i dinstati na vrlo blagoj vatri oko 4 časa, ne otvarajući posudu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1136 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špageti s mesnim umakom