Torta sa belim trešnjama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 700 g očišćenih belih trešanja
- 150 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 2 žunanca
- limunova kora
- Fil:
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 2 dl kisele pavlake
- 20 g brašna
Priprema
- U brašnu izmrviti margarin, dodati šećer, žumanca i rendanu koru od limuna
- Umesiti glatko testo
- Razvući testo 1 cm debelo i staviti u namašten i brašnom posut kalup
- Peći oko 20 minuta na 200 stepeni, skoro da bude sasvim pečeno
- Izvaditi iz pećnice, rasporediti trešnje, preliti ih filom, pa vratiti u pećnicu, dok se fil ne prosuši i ne dobije zlatno žutu boju
- Priprema fila:Žumanca i šećer penasto umutti, dodati brašno, pa umešati kiselu pavlaku i čvrst sneg od belanaca
- Sve lagano izmešati