Pčelinji žalac
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 500 g brašna
- 80 g šećera
- 50 g margarina
- oko 1/4 l mleka
- soli
- 0.5 kocke kvasca
- narendana kora limuna
- Za premaz:
- 150 g šećera
- 100 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g mlevenih oraha
- 2 kašike mleka
Priprema
- Priprema testa:
Pomešati kvasac sa 2 kašičice šećera, 3 kašičice brašna i 5 kašika tople vode ili mleka - Pokriti posudu i ostaviti na toplom mestu i da kvasac naraste
- U brašno dodati kvasac, jaje, šećer, so i narendanu koricu limuna pa mlakim mlekom umesiti testo
- Ostaviti oko 30 minuta na toplom mestu, da malo naraste
- Zatim, testo premesiti, rastanjiti oklagijom i staviti u tepsiju dobro namazanu margarinom
- Priprema premaza:
Rastopiti margarin, dodati šećer, vanilu i orahe - Skinuti sa vatre i dodati mleko
- Ohladiti smesu i naneti na testo
- Staviti u zagrejanu rernu i peći oko 35 minuta
