Vorčester sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 kašike brašna
• 1 i 1/2 kašike ulja
• 0.5 l vode ili supe
• 20 g korijandera
• 10 g aleve paprike
• 50 g kurkume
• 20 g bibera
• 10 g senfa
• 10 g kima
• 10 g mlevenog najkvirca
• 1 kašika soka od limuna
• 0.25 kašičice šećera
• so

Priprema

1. Na zagrejanom ulju propržiti brašno da dobije tamnosmeðu boju
2. Sipati pola litra vode ili supe
3. Umešati sve začine i kuvati 10 minuta
4. Ako je sos suviše gust dodati još malo tečnosti, pa procediti
5. Nakon toga, umešati sok od limuna, malo šećera i so po ukusu
6. Ovaj sos dobro ide uz kuvanu govedinu

Slični recepti

Komentari