Mladi krompir i brokoli

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg mladog krompira
• 500 g brokola (1 glavica brokolija)
• 100 g crnog luka
• 300 g šargarepe
• 3 kašike maslinovog ulja
• mirođija
• biber
• so

Priprema

1. Brokoli oprati, iseći na delove i skuvati
2. Šargarepu ostrugati, oprati i iseći na štapiće
3. Crni luk oljuštiti, oprati i iseći na rebarca
4. Mladi krompir očistiti, oprati i iseći na kriške
5. Zagrejati maslinovo ulje i pržiti krompir oko 15 minuta
6. Dodati oceđen brokoli, svežu šargarepu i crni luk
7. Sve dobro izmešati i pržiti još desetak minuta
8. Pred kraj prženja dodati biber, mirođiju i so

Slični recepti

Komentari