Kupus sa ovčetinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g masne ovčetine
- 2 manje glavice kupusa
- 1 zelena paprika
- 2 paradajza
- 2 šaragrepe
- 4 kašike rastopjene masti
- biber u zrnu
- so
Priprema
- Meso oprati i iseći na veće komade
- Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati, iseći na četvrtine, očistiti i iseći
- Preostalo povrće takoðe oprati, očistiti i iseckati
- U lonac slagati povrće i meso, pobiberiti, posoliti, dodati mast ili ulje, zaliti vodom i staviti da se kuva na laganoj vatri oko 60 minuta (u ekspres loncu jelo je gotovo za 40 minuta)
- Kalja se može pripremiti i sa svinjskim mesom