Piletina s belim lukom i limunom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 grančice iseckanog svežeg ruzmarina
- 3 grančice iseckanog svežeg timijana
- 2 čena iseckanog belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 čena belog luka
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Pomešati izrendanu koricu limuna, ruzmarin, sitno iseckan beli luk i timijan
- Dodati maslinovo ulje i dobro izmešati a potom začiniti po ukusu biberom i solju
- Odvojiti kožu oko grudi i bedra sa pileta
- Utrljati smesu na meso ispod kože
- Izrezati limun na pola i onda pola limuna staviti u šupljinu pileta zajedno sa celim režnjevima belog luka
- Pile staviti na pleh za pečenje
- Iscediti preostalu polovinu limuna i sok naneti ravnomerno preko kože pileta
- Pirpremljeno pile staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C i peći oko 1 sat i 35 minuta
- Izvaditi iz rerne, umotati alu folijom i ostaviti desetak minuta pre služenja