Riba list sa spanaćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg ribe list
- 500 g blitve
- 500 g krompira
- 3 čena belog luka
- sok od jednog limuna
- 7 kašika maslinovog ulja
- morska so
Priprema
- Oprati ribu, osušiti i ispržiti na zagrejanom maslinovom ulju
- Krompir oljuštiti, oprati, obariti u slanoj vodi i iseći na kriške
- Blitvu oprati, očistiti, obariti u posoljenoj vodi i sitno iseckati
- Od limunovog soka, maslinovog ulja, soli, iseckanog belog luka i sitno iseckanog lista peršuna napraviti marinadu
- Preliti prženu ribu marinadom i poslužiti uz bareno povrće, hleb i salatu