Pile u "Curry umaku"

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g glavica crnog luka
  • 10 g curry praška
  • 3 dl kisele pavlake
  • 2 dl belog vina
  • 400 g jabuke
  • 500 g banane
  • 20 g maslaca
  • beli biber
  • so

Priprema

  1. Pile oprati, iseći na 8 delova, posoliti i propržiti na malo maslaca
  2. U drugoj posudi na malo maslaca ispržiti iseckan crni luk
  3. Dodati curry u prahu i zaliti belim vinom
  4. U umak staviti meso, 1 bananu i 1 jabuku isečene na krupnije komade
  5. Sve skupa dinstati na tihoj vatri
  6. Kad je meso gotovo, izvaditi ga a umaku dodati kiselu pavlaku i prodinstati još desetak minuta, da dobije potrebnu gustinu
  7. Nakon toga, umak ispasirati kroz gusto sito
  8. Pasirani umak preliti preko pilećeg mesa
  9. Preostalu jabuku i bananu oljuštiti, iseći na kockice i sotirati (kratko i naglo propržiti na vreloj masnoći uz stalno mešanje) na maslacu i izručiti preko umaka i mesa
  10. Uz ovo meso služiti rizi-bizi (sa više graška) i obilno posuti iseckanim listom svežeg peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2533 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Letnji puding