Pečeno pile
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 pile težine do 1 kg
- 4 kašike ulja
- so
Priprema
- Pile oprati, ocediti i staviti u tepsiju
- Preliti vrućim uljem ili mašću i peći u pećnici sat vremena uz prelivanje vodom
- Prilikom pečenja pile okrenuti nekoliko puta da svuda podjednako porumeni
- Pečeno pile iseći na komade a u masnoću u kojoj se peklo sipati malo vode i ostaviti da provri - proključa pa meso preliti ovim sokom
- Služiti sa krompirom ili pirinčem i zelenom salatom