Zapečen pasulj s kobasicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g belog pasulja
- 500 g kobasica
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 kašike paradajz-pirea
- 1 veza peršunovog lista
- 50 g prezle
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Pasulj očistiti, potopiti u hladnu vodu i ostaviti da stoji tokom noći
- Sutradan ga skuvati, dodati propržen crni luk, peršunov list i beli luk
- Posoliti i pobiberiti
- Na dno zamašćene vatrostalne posude staviti polovinu pasulja, dodati 3 kašičice paradajz pirea, zatim sečene kobasice i preko toga ostatak pasulja
- Preliti sa malo ulja, posuti prezlama, pa zapeći u pećnici