Šampinjoni u vinu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 100 g crnog luka
• 1 kašika brašna
• 1 dl ulja
• 2 dl belog vina
• 1 čaša kisele pavlake
• biber
• so

Priprema

1. Oprane i očišćene pečurke spustiti u slanu vrelu vodu i obariti 2 minuta
2. Ocediti i iseći na listiće
3. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk da postane staklast
4. Dodati pečurke i prodinstati ih
5. Umešati kašiku brašna, malo bibera i soli po ukusu
6. Izmešati i naliti belim vinom, pa staviti da prokrčka
7. Pri kraju kuvanja sipati čašu kisele pavlake

Slični recepti

Komentari