Musaka od spanaća i sira
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g spanaća
- 100 g tvrdog sira
- 500 g krompira
- 100 g crnog luka
- 1 čaša kiselog mleka
- 5 kašika prezle
- 3 kašike ulja
- 3 jajeta
- biber
- so
Priprema
- Krompir skuvati
- Na zagrejanom ulju pržiti sitno iseckan crni luk
- Kad luk postane staklast dodati sitno iseckan spanać, pa dinstati dok ne omekša
- Posoliti i pobiberiti
- Baren krompir iseći na kolutove i poređati jedan red u podmazanu tepsiju
- Malo posoliti, naneti sloj spanaća, prezli i rendanog tvrdog sira
- Na isti način složiti još jedan red
- Tepsiju staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 30 minuta
- Preliti umućenim jajima sa kiselim mlekom i vratiti u pećnicu da porumeni