Čokoladni čizkejk

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za nepečenu koru:
• 150 g čokoladnog keksa
• 60 g maslaca
• Za krem:
• 150 g čokolade
• 250 g krem ili mladog sira
• 1 kesica želatina
• 2 kašike vode
• 100 g šećera
• 2 kašike ruma
• 1 jaje

Priprema

1. Priprema kore:
   Keks izdrobiti i izmešati sa otopljenim maslacem
2. Smesu dobro utapkati prstima u podmazan okrugli pleh kome se skida ivica
3. Koru od keksa prekriti providnom folijom i staviti u frižider
4. Priprema krema:
   Umutiti slatku pavlaku i staviti je u frižider
5. Izmiksati jaje sa šećerom
6. Dodati sir i dobro umutiti
7. Pripremiti želatin po uputstvu na kesici
8. Ohladiti i pažljivo sjedinti sa smesom od sira
9. Na kraju, dodati pavlaku i lagano izmešati
10. Zatim, umešati otopljenu čokoladu
11. Dodati malo ruma i sipati preko podloge od keksa
12. Tortu staviti u frižider do služenja

Slični recepti

Komentari