Kroketi od pečuraka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g šampinjona
- 100 g crnog luka
- 150 g šunke
- 3 kašike ulja
- 2 jajeta
- mrvice
- biber
- so
Priprema
- Šampinjone iseći na tanke listiće pa ih sa iseckanim lukom i iseckanom šunkom pržiti desetak minuta
- Skloniti sa vatre i umešati jaja, biber i so
- Od smese oblikovati krokete, uvaljati u mrvice (prezle) i pržiti na vrelom ulju