Pohovane bukovače

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g bukovača
• 1 dl tartar sosa
• 100 g brašna
• 100 g mrvica
• 2 jaja
• 1 dl ulja
• so
• Za tartar sos:
• 100 g kiselih krastavaca
• 5 čena belog luka
• 1 čaša kisele pavlake
• 150 g majoneza
• 1 kašika senfa

Priprema

1. Klobuke bukovača dobro oprati, osušiti i posoliti
2. Uvaljati u brašno, razmućeno jaje i mrvice (prezle)
3. Pržiti na zagrejanom ulju da lepo porumene
4. Pohovane bukovače preliti tartar sosom i služiti
5. Priprema Tartar sosa:
   Što sitnije izrendati krastavce, dobro ocediti od soka i dodati sitno iseckan beli luk
6. Izmešati i dodati pavlaku, majonez, senf i malo sitno iseckanog lista peršuna
7. Smesu dobro izmešati, pa držati do služenja u frižideru

Slični recepti

Ananka

Pečen krompir s jajima

admin

1

Jednostavni omlet sa sirom

Komentari