Teletina na lovački način

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg telećih šnicli
• 600 g crnog luka
• 2 čena belog luka
• 4 kašike ulja
• začin od povrća
• paršuna
• brašno
• biber
• so

Priprema

1. Osam šnicli izlupati tučkom za meso
2. Posoliti i uvaljati u brašno
3. Pržiti na vrućem ulju sa obe strane
4. Izvaditi meso, pa na istom ulju ispržiti sitno iseckan crni i beli luk
5. Dodati 2 kašike brašna, naliti vodom i dobro izmešati
6. Vratiti šnicle, dodati začin od povrća, iseckan peršun, posoliti i pobiberiti
7. Krčkati šnicle dok ne omekšaju
8. Služiti uz kuvani pirinač ili pire krompir

Slični recepti

Komentari