Jeftine domaće mekike

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 800 g brašna
• 0.5 kockice svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• ulje za prženje

Priprema

1. Kvasac staviti u 3 kašičice brašana i 1 kašiicu šećera.
2. Sipati 7-8 kašika mlake vode.
3. Pokriti i ostaviti na toplom mestu da naraste.
4. U brašno izručiti narasli kvasac.
5. Dodati so i mlakom vodom, oko 6 dl, zamesiti testo srednje tvrdoće.
6. Ostaviti na toplom da dvostruka naraste.
7. Premesiti i ostaviti na ponovo naraste.
8. Na dobro pobrašnjoj površini umesiti testo i rastanji na debljinu prsta.
9. Seći na veće kocke, zaseći nožem sredinu i ostaviti da malo naste.
10. Pržiti u dosta ulja.
11. Od testa možete praviti razne oblike (pletenice, krugove,  štapiće).
12. *

Slični recepti

Komentari