Pogačice sa čvarcima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 300 g čvaraka
- 40 g kvasca
- 3 žumanca
- 150 g kisele pavlake
- so
Priprema
- Prosejte brašno u posudu u kojoj ćete praviti testo
- Otopite kvasac u mlakom mleku pa ga polako dodajte brašnu i mesite
- Dodajte 2 žumanca, posolite pa nastavite da mesite
- Zatim dodajte iseckane čvarke i kiselu pavlaku
- Dobro izradite testo tako da bude glatko
- Razvijte i oblikujte manje pogačice pa ih ostavite na toplom mestu oko sat vremena da narastu
- Kiflice premažite žumancetom i pecite u prethodno zagrejanoj pećnici oko 10 minuta