Vojvođanska gulaš čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g mesa bez kostiju
- 500 g krompira
- 1 veza zeleni
- 200 g crnog luka
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica začina od povrća
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica lista peršuna
- 3 kašike ulja
- biber
- so
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- U većoj šerpi na ulju dinstati juneće (ili svinjsko meso) isečeno na kocke zajedno sa iseckanim crnim lukom
- Dolivati po malo vode dok meso ne omekša
- Nakon toga, dodati krpompir isečen na kocke, na kolutove isečenu zelen, alevu papriku, začin od povrća, iseckan list peršuna, biber i so
- Kuvati dalje
- Gotovu čorbu začiniti umućenom kiselom pavlakom