Jaki niku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Svinjsko meso od vrata
- 5 kašika soja-sosa
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica meda
- 1 kašika šećera
- 2 kašike ulja
- mladi crni luk
- peršuna
- ljuta papriika
- praziluk
- đumbir
Priprema
- Najpre napraviti umak od iseckanog povrća, struganog đumbira, protisnutog belog luka, soja-sosa, ulja, šećera i meda
- Umak izmešati i dve trećine odvojiti za prelivanje mesa
- Sa ostatkom umaka preliti sirovo meso i ostaviti da odstoji nekoliko sati pre pečenja
- Meso iseći na šnicle debljine 1 cm
- Izlupati ih tučkom za meso
- Istanjene šnicle staviti na roštilj da se peku i prelivati pripremljenim umakom
- Služiti uz kuvani pirinač