Pečurke za svečanu trpezu

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg pečuraka
• 120 g maslaca
• 3 čaše kisele pavlake
• biber
• so

Priprema

1. Pečurke dobro oprati; Ocediti, iseći na listiće i pržiti na rastopljenom maslacu uz dolivanje malo vode
2. Pri kraju prženja dodati so i biber
3. Kad tečnost sasvim ispari i pečurke počnu da rumene sipati kiselu pavlaku, pa uz neprekidno mešanje dobro sjediniti i sačekati da se zgusne
4. Služiti uz pečenje

Slični recepti

Komentari