Biftek s kikirikijem i bademima

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g bifteka (4 bifteka)
• 500 g krompira
• 30 g kikirikija
• 40 g badema
• 150 g crvenog luka
• 100 ml belog vina
• 100 ml bujona
• 15 g putera
• 1 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Bifteke posoliti i pobiberiti
2. Povrće oljuštiti i oprati
3. Zagrejati deo ulja i putera pa grilovati bifteke
4. Pred kraj grilovanja meso preliti sa malo belog vina
5. Na preostalom ulju i puteru propržiti na kriške isečen krompir
6. Preliti bujonom i preostalim vinom
7. Kuvati dvadesetak minuta
8. Zatim, dodati sitno iseckan crveni luk, usitnjen kikiriki i ustinjene bademe
9. Dobro izmešati i servirati na 4 tanjira uz bifteke

Slični recepti

Komentari