Riža sa parmezanom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pirinča
- 100 g parmezana
- 200 ml belog vina
- 250 ml bistre supe
- 200 g crnog luka
- 2 kašike ulja
- vlašac
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
- Dodati opran pirinač
- Naliti vinom, malo kuvati i sipati supu
- Ponovo kuvati dok pirinač ne nabubri
- Dodati deo parmezana i promešati
- Sipati u 4 tanjira i posuti ostatkom parmezana
- Poslužiti kao večeru za 4 osobe