Ramstek sa krompirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg mesa od pečenice
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica butera
• 1 dl ulja
• peršun
• biber
• so
• 1.5 kg mladog krompira

Priprema

1. Meso staviti na led da odleži koji dan
2. Zatim, iseći na komade 3 cm debljine
3. Izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i preliti uljem
4. Peći na roštilju ili na dobro zagrejanom gvozdenom tiganju
5. Umutiti buter, dodati sitno iseckan list peršuna i istucan beli luk
6. Pečen ramstek staviti na toplu činiju i preliti pripremljenim buterom
7. Služiti sa obarenim mladim krompirom

Slični recepti

Komentari