Teleća kolenica

Kolenica sa krompirom i paradajzom.

Sastojci

• 1 kg teleće kolenice
• 200 g krompira
• 200 g paradajza
• 100 g šargarepe
• 200 g korena celera
• 1 koren peršuna
• 50 g crnih maslina
• 3 kašike maslinovog ulja
• bosiljak
• biber
• so

Priprema

1. Uzeti aluminijumsku foliju pa na nju staviti teleću kolenicu, korenasto povrće, krompir sečen na kriške, paradajz, začine, masline i maslinovo ulje
2. Zatvoriti foliju, ali tako da u njoj ostane vazduha
3. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 90 minuta
4. Uz ovo jelo poslužiti neku svežu salatu

Slični recepti

Komentari