Sočivo sa slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g sočiva
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 l supe od povrća
  • 1 čaša crnog vina
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 5 zrna karanfilića
  • 2 lista lorbera
  • biber
  • so

Priprema

  1. Skuvati litar supe od kocke (od povrća ili mesa)
  2. Propržiti na ulju sitno iseckan crni luk
  3. Dodati lorber, karanfilić i mesnatu slaninu isečenu na kockice
  4. Kad luk omekša dodati sočivo i kratko propržiti
  5. Zaliti vinom i kuvati
  6. Kada vino ispari naliti supom od kocke da ogrezne i kuvati na tihoj vatri oko 50 minuta
  7. Po potrebi doliti još supe
  8. Na kraju, posoliti, pobiberiti i najbolje odmah poslužiti
  9. Napomena: Ako usled stajanja sočivo upije tečnost dodati malo supe

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 3008 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina s patlidžanom