Južnoamerička čorba

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g paradajza
• 300 g krompira
• 100 g crnog luka
• 150 g celera sa lišćem
• 100 g kukuruza šećerca
• 2 goveđe kocke za supu
• 1 veza zeleni
• biber
• so

Priprema

1. U hladnu vodu staviti kocke za supu
2. Zelen očistiti, oprati i iseckati na kockice
3. Oljuštiti celer i zajedno sa stabljikama i lišćem sitno iseckati, pa sve dodati u lonac i staviti da se kuva
4. Kad supa provri, kuvati desetak minuta i dodati oljušten, opran i na kockice isečen krompir i kukruz
5. Paradajz oljuštiti, samleti u blenderu i dodati u čorbu
6. Kuvati još desetak minuta
7. Posoliti, pobiberiti i pre služenja posuti iseckanim lišćem celera

Slični recepti

Komentari