Zeppole

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 puna šolja brašna
  • 1 šoljica ricotta sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 0.25 kašičice ekstrakta vanile
  • 1 i 1/2 kašike šećera
  • šećer u prahu
  • 1 prstohvat soli
  • 0.5 l ulja

Priprema

  1. Umutiti jaja
  2. U šerpi pomešati brašno, prašak za pecivo, so i šećer
  3. Dodati umućena jaja, rikota sir (može ga zameniti naš sitni neslani sir) i ekstakt vanile
  4. Lagano izmešati i prokuvati par minuta na tihoj vatri da se sastojci sjedine
  5. Prohladiti, pa testo kašikom stavljati na zagrejano ulje
  6. Zepole će se same podignuti sa dna i okrenuti
  7. Pržiti 3-4 minuta da dobiju zlatno smeđu boju
  8. Ocediti na kuhinjskom papriru i posuti šećerom u prahu
  9. Služiti toplo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 3390 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bešamel sos sa sirom