Čorba od bundeve i pirinča

Posna čorba od bundeve s pirinčem i prazilukom.


Sastojci

  • 500 g bundeve
  • 2 korena celera
  • 3 čena belog luka
  • 0.5 šolje pirinča
  • 1 struk praziluka
  • maslinovo ulje
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Bundevu ispeći, ohladiti pa sa belim lukom izmiksati u blenderu
  2. Povrće očistiti i oprati
  3. Na maslinovom ulju kratko propržiti iseckan praziluk i celer
  4. Naliti vrelom vodom i kuvati dvadesetak minuta
  5. Dodati opran pirinač i kuvati dok ne omekša
  6. Zatim, umešati bundevu, posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna
  7. Sve zajedno kratko prokuvati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 4674 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene čokoladne korpice